啟航網(wǎng)訊　　為強(qiáng)化學(xué)校食堂監(jiān)管責(zé)任，保障校園食品安全，1月1日，學(xué)校黨委常委、副校長熊震宇帶領(lǐng)后勤管理處負(fù)責(zé)人及餐飲相關(guān)人員，重點(diǎn)圍繞食堂“三防”意識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、燃?xì)獍踩?、食品安全等方面?duì)學(xué)生食堂進(jìn)行了聯(lián)合檢查。

　　熊震宇一行重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂是否嚴(yán)格落實(shí)“三防”工作要求，規(guī)范設(shè)置防鼠、防蟲、防塵設(shè)施，督促各食堂持續(xù)加強(qiáng)對(duì)加工操作間、食材儲(chǔ)存區(qū)、配餐區(qū)、用餐區(qū)等重點(diǎn)部位的管理，要求定期對(duì)“三防”設(shè)施進(jìn)行檢查、清理或更換，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。檢查過程中，熊震宇還與餐飲負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)交流，指出存在問題，明確整改方向。

　　餐飲負(fù)責(zé)人表示，將以此次“三防”元旦攻堅(jiān)行動(dòng)為契機(jī)，對(duì)檢查出的問題立整立改，并在今后工作中加強(qiáng)自查力度，建立長效機(jī)制，確保校園食品安全。